Manuali 
 

Manuale FACE  (Farmhouse and Artisan Cheese and dairy producers’)

“Manuale Europeo per le Buone Prassi di Igiene nella produzione di formaggi artigianali e prodotti lattiero-caseari” 

 Manuale Europeo Buone Prassi di Igiene.pdf  data pubblicazione 01 febbraio 2018

 
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