Nonostante il nome ne faccia intuire la terra d'origine, questa razza è stata creata in America da ceppi locali. Importata recentemente in Europa, ma diffusasi ben presto in tutti gli stati.


Questa razza ad attitudine tipicamente da carne, è caratterizzata da un corpo a parallelogramma, molto tozzo e raccolto.
La testa è forte, arrotondata e leggermente arcuata le guance piene, il collo corto gli occhi vivaci.
Le orecchie sono corte, diritte, portate a V, carnose e pelose ben arrotondate sulle punte. Gli arti corti e robusti appoggiano bene e diritti.
La pelliccia deve essere uniforme, densa e ben strutturata per tutto il corpo. La pelle è elastica, sottile e morbida. Il pelo di media lunghezza. Le masse muscolari sono fortemente sviluppate e sode al tatto. Il petto è ampio e proporzionato alla larghezza delle anche. Il torace è ampio. La groppa è arrotondata, la linea addominale e dorsale diritte. Il dorso ed i lombi sono ben forniti di carne.
Questa razza è bianco albina e presenta una colorazione completamente depigmentata. Il pelo è bianco-puro-brillante. Gli occhi sono rosso albino. Le unghie chiare, tendente al roseo.